Poires en papillote au marscapone

Préparation: 15min
Cuisson: 25min



Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 poires mûres mais fermes
• 125gr de marscapone
• 2 cuillères à café de miel
• 4 cuillère à soupe de sucre roux
• 1 cuillère à soupe de cannelle

Pelez les poires en gardant la queue, coupez-les en 2 et retirez le coeur. Mélangez le marscapone et le miel. Emplissez-en les coeurs des demi-poires et reconstituez chaque fruit en maintenant les 2moitiés à l'aide de 2 piques en bois. Mélangez le sucre et la cannelle, roulez-y les poires délicatement afin qu'elles soient enduites d'épices de tous côtés.

Préchauffez le four à 180°C(th.6). Allongez chaque fruit au centre d'un grand rectanglede papier sulfurisé. Fermez bien les papillotes et mettez-les dans un plat en serrant. Faites cuire 25min au four à mi-hauteur.

Présentez chaque papillote entre ouverte sur une assiette à dessert.

Bon dessert!!!!